Инфекционист
Анизакидоз
Анизакидоз — паразитарное заболевание, возникающее при употреблении сырой или плохо обработанной морской рыбы и морепродуктов, заражённых личинками гельминтов. Поражает желудок и кишечник. Проявляется болями в животе и аллергическими реакциями.
Симптомы
- Боли в животе
- Тошнота, рвота
- Аллергические реакции
- Нарушения стула
- Связь с употреблением сырой рыбы
Диагностика
- Осмотр инфекциониста
- Эндоскопия желудка
- Анализы крови (эозинофилы, антитела)
- Уточнение употребления сырой рыбы
Лечение
- Удаление личинок при эндоскопии
- Симптоматическое лечение
- Противоаллергическая терапия при необходимости
- Наблюдение
Профилактика
- Термическая обработка и заморозка рыбы
- Отказ от сырой морской рыбы
- Гигиена приготовления
- Контроль качества продуктов
Вернуться к категории:
Гастроэнтерология