Инфекционист
Отравление пищевое
Пищевое отравление — острое расстройство пищеварения из-за употребления недоброкачественной или заражённой пищи. Проявляется тошнотой, рвотой и диареей. Основная опасность — обезвоживание.
Симптомы
- Тошнота и рвота
- Понос
- Боли и спазмы в животе
- Слабость
- Повышение температуры (иногда)
Диагностика
- Осмотр врача
- Оценка симптомов
- Анализ кала при необходимости
- Оценка обезвоживания
Лечение
- Восполнение жидкости и солей
- Сорбенты по назначению
- Щадящая диета
- Наблюдение, антибиотики только по показаниям
Профилактика
- Контроль свежести и хранения продуктов
- Мытьё рук и продуктов
- Термическая обработка пищи
- Чистая вода
Вернуться к категории:
Гастроэнтерология